Per lasciarvi liberi di pensare al percorso più adatto per il vostro palato, lasciandovi trascinare dalla prelibatezza raffinata dei nostri piatti, ascoltando le vostre più profonde emozioni, percezioni e gusto
Wir möchten Ihnen die Freiheit lassen, über das für Ihren Gaumen am besten geeignete Gericht nachzudenken und sich von den raffinierten Köstlichkeiten unserer Gerichte mitreißen zu lassen, indem wir auf Ihre tiefsten Gefühle, Wahrnehmungen und Ihren Geschmack hören.
Il menù sacro è un percorso di cucina tradizionale, servito in quattro portate, secondo le più antiche ricette del territorio, preparato esclusivamente con materie prime provenienti soltanto dal territorio Svizzero.
Das sakrale Menü ist ein traditionelles Vier-Gänge-Menü, das nach den ältesten lokalen Rezepten serviert und ausschließlich mit Rohstoffen aus dem Schweizer Gebiet zubereitet wird.
Un’esperienza degustativa servita in sette portate tra terra acqua e natura, che lascia più spazio alla creatività degli chef con un tocco di cucina mediterranea.
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Ein Degustationserlebnis in sieben Gängen zwischen Land, Wasser und Natur, das der Kreativität der Köche mit einem Hauch von mediterraner Küche mehr Raum lässt.
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